SBAGLIATO BIANCO

Vermouth Bianco della Casa, Amaro Lumia & Prosecco

22

CILONE COLLINS

Dillon’s Gin, Falernum al Limone, Cesconi ‘Lynx’ Vermouth Bianco & Soda

25

MONTANARA

Single Malt Scotch & Amaro Coconut-Milk Punch

28

SPUMONI

Campari, Frothed Grapefruit & Pink Peppercorn

21

MARTINI LIGURE

Gin or Vodka Washed with Olive Oil & Ligurian Herbs

25

AURORA

Dillon’s Vodka, Cappelletti Aperitivo, Arancia Rossa & Sage

26

MEDICI

Michter’s Bourbon, Grappa di Barolo, Saffron, Genziana & Cardamom Bitters

35

BRONTE

Eldorado 12, Amaro di Toscana, Fragole & Pistachio

27

ALBA CHIARA

Rhubarb infused Grappa, Strawberry Cordial, Peychaud’s Bitters & Whites

29

MESSICANO

Tromba Blanco, Liquore al Basilico, Lime & Cucumber

27

CLASSICO

Dillon’s Gin, Walcher Vermouth & Campari

22

GIULIA

Etneum Gin del Etna, Rinomato Bitter Roger Amaro & Carpano Antica Formula

40

PORTO VIRO

Silvio Carta Gin, Sidro Vermouth & Luxardo Bitter Bianco

24

FLORIO

Patron Reposado, Mezcal, Amaro York, Marsala, Cacao & Fava di Tonka

35

PROVA ZERO

AMERICO SPRITZ

Americo Aperitivo & Oddbird Spumante

15

LA MORA

NOA Amaro, Blackberries & Lime

16

SPUMONI ZERO

NOA Bitter & Frothed Grapefruit

15

RIOMAGGIORE

Chamomile Tea, Pine Nut Orgeat, Lemon, Basil & Whey

16

PROSECCO BRUT 'BARONE CIANI BASSETTI'

Castello di Roncade, Veneto, NV

21

FRANCIACORTA 'ANIMANTE'

Barone Pizzini, Lombardia, NV

37

ROSCETTO METEDO CLASSICO BRUT

Cotarella, Lazio, NV

29

TINTILIA 'ROS IS'

Cantina Salvatore, Molise, 2023

23

SANGIOVESE 'TERRA ROSSA'

Carobbio, Toscana, 2021

25

FRIULANO

Societa Agricola Kurtin, Friuli, 2022

19

ARNEIS | FAVORITA 'LANGHE BIANCO'

Fratelli Abrigo, Piemonte, 2022

22

TURBIANA 'LUGANA'

Ottella, Veneto, 2023

27

VERMENTINO | ALBAROLA | BOSCO 'CINQUE TERRE'

Sassarini, Liguria, 2024

29

BELLONE 'ROMAEUS'

Cirulli, Lazio, 2022

25

NERELLO MASCALESE

Cantine Europa, Sicilia, 2023

21

REFOSCO dal PEDUNCOLO ROSSO

Volpe Pasini, Friuli, 2022

27

SCHIAVA | LAGREIN 'ST. MAGDALENA'

Cantine Bolzano, Sudtirol, 2024

25

SANGIOVESE 'PREDAPPIO'

Chiara Condello, Emilia Romagna, 2021

25

MAGLIOCCO

Lento, Calabria, 2017

28

VERGINE, 'BAGLIO BIATA'

Giuseppe Alagna, Sicilia 2013

16

SOLERAS RISERVA 20 ANNI

Cantine Rallo, Sicilia NV

22

SUPERIORE CLASSICO

Marco de Bartoli, Sicilia 1987

38

Dl ORISTANO RISERVA

Silvio Carta, Sardegna 2001

28

Dl ORISTANO ANTICA

Silvio Carta, Sardegna 1968

95

SOLE E LUNA

Walcher, Suditrol

16

MONTANARO BIANCO

Montanaro, Piemonte

14

TRAGENDA BIANCO

Villa Papiano, Emilia Romagna

24

STORICO di TORINO

Cocchi, Piemonte

16

ROSSO AMARANTO

Mancino, Piemonte

14

VECCHIO OPIFICIO ROSSO

Del Professore, Piemonte

18

CIARA GOLDEN ALE 5.0%

Ex Fabrica, Emilia Romagna (33cl)

12

'MARGHERITA' WEISS 5.2%

Birra Flea, Umbria (33cI)

18

MARGOSE GOSE 4.6%

Birraficio Birranova, Puglia (33cI)

18

MARECHIARO BIONDA 5.2%

Birra Antoniana, Veneto (33cl)

16

'FRIULI' LAGER NON FILTRATA 4.7%

Birra Friuli, Friuli (33cl)

22

FEDERICO 'IL EXTRA' IPA 6.6%

Birra Flea, Umbria (33cl)

19